LE JARDIN DES ÎLES
Ascot Corner, Qc


À propos de nous


Depuis plus de 30 ans, la famille Ellyson produit des fraises pour la vente au détail et pour l’autocueillette, dans la petite municipalité d’Ascot Corner, en Estrie. 


À ses débuts, l’entreprise se nommait : Le fenil d’or.  En 1993, Jules se joint à l‘entreprise  familiale et c’est à partir de ce moment qu’il y aura production de différents légumes dont le maïs sucré.  Du même coup, l’entreprise change de nom pour s’appeler maintenant : Le Jardin des îles. 


En 2008, Lucie Choquette, la conjointe de Jules et enseignante au Centre Régional d’Initiatives et Formation Agricole (CRIFA) de Coaticook, devient copropriétaire avec lui. Tous les deux sont soucieux d’offrir une variété de produits frais et de qualité en utilisant des techniques de production en respect avec l’environnement. Vous accueillir à la ferme sera pour nous un grand plaisir.

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Jules Ellyson producteur

Lucie Choquette productrice